Beskrivning
I januari 2025 startar en unik tävling som sätter Göteborgs matkultur på kartan. Tillsammans med RISE, Turistrådet Västsverige, Göteborgs Stad, Chalmers och Göteborg & Co lanserar SWITCH Food Hub ”Göteborgsmåltiden” – ett projekt för att skapa stolthet över den lokala maten, inspirera till nyttigare matvanor och bidra till en mer hållbar framtid.
Medverkande
Maria Biörklund Helgesson, Projektledare, RISE
Sofie Mantzaris, Göteborg & Co
Maria Alexandersson, Fullkornsfrämjandet
Josefin Malmer, finalist i Göteborgsmåltiden
Maria Bodestig, finalist i Göteborgsmåltiden
Ämnen
Hållbarhet
Nyckelord
Föreläsning