Beskrivning

Kom och träffa forskare som avslöjar fullkornens hemligheter och visar hur man enkelt kan agera för att få bra effekter i vardagen, både på kort och lång sikt.

Programmet innehåller flera olika aktiviteter som förklarar hemligheterna med fullkorn: vad fullkorn är, varför det är hälsosamt, dess fördelar för klimatet och hur man kan äta mer av det. Du kan även bli en fullkornshjälte!

Bland alla fullkornshjältar lottas en vinnare ut som får en stor korg med fullkornsprodukter från olika partners i Fullkornsfrämjandet (müsli, knäckebröd, mathavre, fullkornsflingor m.m.)

Medverkande

Malin Barman, Doktor, Inst för biologi och bioteknik, Chalmers

Anna Hjort, Gästforskare, Livsmedelsvetenskap, Life Sciences, Chalmers Tekniska Högskola

Maria Alexandersson, Projektledare, Fullkorns Främjandet.

Britta Florén, Senior Projektledare, Hållbar produktion & konsumtion av livsmedel, RISE