Sjömat – framtidens mat: Den blå vågen

Föreläsning: Kom och lär om och smaka på nya spännande sjömatsprodukter!

Läs mer

Nordstan

12:46 - 12:54, fre. 19 apr.

Avgift

Beskrivning

I framtidens hållbara livsmedelssystem har sjömat en given plats. Nu har forskningscentrumet Blå mat gjort en produktspaning kring innovativa och nya produkter inom sjömatsområdet i Sverige. Kom och lyssna på vad som är på gång inom branschen och passa på att få nya smakupplevelser.

En del av föreläsningsstafetten Sjömat – framtidens mat: 5-rätters smakmeny

Medverkande

Lillemor Lindberg, Innovationsledare Blå Bioekonomi

Ämnen

Hållbarhet

Naturvetenskap

Nyckelord

Föreläsning

Platser


Nordstan

Scenen
Götgatan 10, 411 05 Göteborg.
Karta och vägbeskrivning (Google maps)