Sjömat – framtidens mat: Odla fisk i en loop
Workshop: Fisk behöver vatten men kan odlas på land – i slutna system. Lär dig mer och hjälp till bygga ett!
Läs merNordstan
11:00 - 12:00, fre. 19 apr.
Tillagt till ditt schema
Tillfällen som du markerar med ett hjärta läggs till i ditt personliga schema. Det når du genom att klicka på Mitt konto i menyn.
Nordstan
13:00 - 14:00, fre. 19 apr.
Tillagt till ditt schema
Tillfällen som du markerar med ett hjärta läggs till i ditt personliga schema. Det når du genom att klicka på Mitt konto i menyn.
Nordstan
11:00 - 12:00, lör. 20 apr.
Tillagt till ditt schema
Tillfällen som du markerar med ett hjärta läggs till i ditt personliga schema. Det når du genom att klicka på Mitt konto i menyn.
Nordstan
13:00 - 14:00, lör. 20 apr.
Tillagt till ditt schema
Tillfällen som du markerar med ett hjärta läggs till i ditt personliga schema. Det når du genom att klicka på Mitt konto i menyn.
Beskrivning
Att odla fisk på land i slutna system, där vattnet renas i ett återcirkulerande system är ny spännande teknik. Det gör bland annat att vi kan ha fisk redo till dig som konsument att köpa året runt. Vattnet, som pumpas runt i systemet, renas med hjälp av mekaniska och mikrobiologiska filter för att sedan återvända till fisken. De landbaserade systemen har spännande tekniska lösningar och hjälp av bakterier för att hålla rätt balans och kvalitét på vattnet, så att fisken håller sig frisk, mår och växer bra. Låter det spännande? Kom och hjälp oss bygga framtidens hållbara fiskodlingssystem
Medverkande
Kristina Snuttan Sundell, Professor, Swemarc & Blå mat, Inst. för biologi och miljövetenskap
Carl-Johan Skogh, Universitetslektor, Swemarc & HDK-Valand
Jonathan Roques, Forskare, Swemarc & Inst. för biologi och miljövetenskap
Alla från Göteborgs universitet
Ämnen
Naturvetenskap
Nyckelord
Workshop